Vis innlegg

Fylte horn

In av Maren Kvalvaag

Lei av brødskiver i matpakken? Lag opp disse hornene, så du slipper stresset med å smøre mat hver dag. 24 stk: 250 g smør 6 dl melk 1 pk tørrgjær 600 g siktet mel 400 g sammalt mel 2 ss sukker 1 ts salt Skinke Revet ost 1 egg til pensling Varm smør og melk til det blir fingervarmt og …

Vis innlegg

Supergode scones

In av Maren Kvalvaag

Lei brødmaten? Scones er enkelt, godt og passer perfekt både i matpakken og til kaffebesøk. Til 12 scones trenger du: 4 dl hvetemel 2 dl sammalt spelt 1,5 dl linfrø 1,5 dl gresskarfrø 1 dl hakkede valnøtter 1 ts salt 4 ts bakepulver 1 boks yoghurt naturell 1 dl vann Bland alt sammen. Fordel røren i 12 «klatter» på et …

Vis innlegg

Hjemmebakt brød med spelt og kesam

In av Maren Kvalvaag

Supersaftig matpakkebrød uten frø. Denne oppskriften gir to brød: 7 dl sammalt speltmel 6 dl hvetemel 1 pakke gjær 3 dl kesam (mager eller vanlig) 5 dl lunken melk 1 ts salt Smuldre gjær i en bakebolle. Varm melken til den er lunken. Bland gjær og melk til gjæren er løst opp i en bakebolle. Tilsett kesam, salt og mel. …

Vis innlegg

Hjemmebakt havrebrød

In av Maren Kvalvaag

Ingenting smaker og lukter bedre enn nybakt brød. Industrien har gjort mye i det siste for å redusere saltinnholdet i kjøpebrødet, men det er likevel en betydelig kilde. Ved å bake selv har du full kontroll på ingrediensene i tillegg til at det i lengden blir langt rimeligere enn å handle ferdig brød. Denne oppskriften gir 3 brød: 10 dl …

Vis innlegg

Bananlapper

In av Administrator

Bananlapper er et godt og sunt alternativ til lunsj, og kan anbefales til både store og små. Til to porsjoner trenger du: 2 bananer 2 egg 3 ss havregryn 3 ss grovt mel 1 dl melk 1 ts bakepulver 1 klype kardemomme Mos bananene og bland alle ingrediensene i en bolle. Stek lappene på middels varme med litt smør/margarin. Serveres …