Vis innlegg

Julepannacotta

In av Maren Kvalvaag

Hva smaker vel mer jul enn pepperkaker og klementiner? Denne desserten slår garantert an i julestria! Først må du lage julekrydderet: 2 ss kanel 1 ss malt kardemomme 2 ss malt ingefær 1 ss malt nellik Bland sammen, og du har en fiks ferdig julemiks. Dette krydderet kan brukes i flere sammenhenger enn bare til Panna Cotta, men vi får …

Vis innlegg

Piña Colada Chiapudding

In av Maren Kvalvaag

Chia-frø er geniale til både frokost og dessert. Disse frøene trekker til seg væske og blir litt gele-aktige. I tillegg er chia-frø en god kilde til essensielle fettsyrer, fiber, proteiner og antioksidanter. Et skikkelig superfrø med andre ord! Du trenger: 1 dl chia-frø 1 boks kokosmelk 1 ss smør 1 ss brunt sukker 2 dl ananas 0,5 dl kokosmasse Bland …